아라바시리
본문
아라바시리 다시보기
카테고리: TV드라마
평점:
줄거리: 사케가 사람이 되어 손님을 맞이하고 위로하는 힐링 드라마
[니가타 사케, 준마이긴죠, 1년 숙성]1넨쥬쿠세이 아라바시리 니고리나마겐슈...
니고리준마이에서도 설명했듯이 거르는 과정에서 맑지 않고 탁하게 거른 니고리슈(にごり酒)이기도 하고 거를 때 처음 나오는 술만 모아서 향기 성분이 더 많이 들어있는 아라바시리(あらばしり)이기도 하다. 그렇게 거른뒤 따로 살균과정을 거치지도 희석과정을 거치지도 않은 나마겐슈...고쿄 준마이 아라바시리(五橋 純米 あらばしり)
고쿄 준마이 아라바시리(五橋 純米 あらばしり) 야마구치현(山口県)의 고쿄(五橋). 야마구치현(山口県)에 있는 5개의 아치 모양을 한 킨타이쿄(錦帯橋)에서 이름을 따왔다. 아라바시리(あらばしり)는 니혼슈(日本酒)를 짜낼때 가장 먼저 나오는 술을 의미하며 주로 겨울과 봄 사이에 발매된다....셰프와 함께하는 일본 미식 여행, 셰프의 초대 to 부산
아루가부랑카 뷰리랸테 / 스파클링 와인 (야마나시현) 오쿠노다 하나미즈키 블랑 / 화이트 와인 (야마나시현) 이시즈치 도쿠베츠준마이 히야오로지 (에히메현) 구로우시 준마이다이진조 오마치 (와카야마현) 구로우시 준마이 (와카야마현) 퓨어블랙 야마모토 아라바시리 (아키타현) 하치츠루 고슈...신작 드라마 〈아라바시리〉 5/9(금) 밤 10시 첫 방송
‘아라바시리(あらばしり)’란? 사케 제조 과정에서 맨 처음 짜낸 술을 말한다. 도시 변두리에 자리한 오래된 민가 그곳은 술이 필요한 사람에게 사케가 사람이 되어 나타나 위로의 한잔을 건네는 신기한 주점이다. . 후지와라 이츠키, 니시야마 준, 이치카와 토모히로, 오쿠라...시가현 일본주(사케) 아라바시리 마츠노츠카사 준마이긴조 あらばしり 松の司 純米吟醸
시가현 일본주(사케) 아라바시리 마츠노츠카사 준마이긴조 あらばしり 松の司 純米吟醸 우리나라에서는 사케 라고 하지만 일본에서는 그것을 일본주(니혼슈-일본의술 이라는 뜻)라고 한다. 아이러니한게 신라시대 때 우리에게 술을 배워가고, 일제강점기 때에 우리나라로부터 수많은...니와노우구이스 아라바시리 나마
모로미에서 술을 분리하는 시보리 과정에서 첫번째 술인 아라바시리는 새로 빚어낸 술의 가장 원초적인 맛과 향을 뚜렷하게 담고 있는 장르 입니다. 폭과 깊이가 넓은 향미 , 프레쉬하며 샤프한 단맛이 있습니다. 원료미 / 정미율 : 유메잇콘 (50%) 주도 / 산도 : +1 / 1.7 산지: 후쿠오카현 대구 시내...[11/1 고쿄 준마이 아라바시리/ 五橋 純米 あらばしり]
아라바시리[ あらばしり] 응?? 이건 처음 보는 말이라 검색을 해 보았습니다. 일본술을 짜낼때의 3단계가 있는데 그 1단계가 아라바시리라고 한다네요. 술을 즐기기 위해 스스로 공부도 해 보는 착한 어른이...ㅋㅋ 1단계. あらばしり 아라바시리 - 술을 짜낼때, 크게 압력을 주지 않아도 짜내지는...[니가타 사케, 준마이긴죠]아라바시리 준마이긴죠니고리나마겐슈 이마요츠카사...
사케노진을 즐기고 다음 날 이마요츠카사 양조장을 가서 털었던 사케 중에서 11번째 사케 양조 후 술을 내릴 때 처음 내린 향미가 풍부한 부분을 담은 아라바시리(あらばしり)이며 약간 가볍게 걸러서 단맛과 감칠맛이 풍부한 니고리슈(にごり酒)에 살균, 희석을 하지 않은 나마겐슈(生原酒)인...사쿠야비 준마이긴죠 지카쿠미 아라바시리
훌륭한가격에 잇쇼빙주문 1800ml ㅋㅋㅋ 시음기는 이따 저녁에.. 집에서 못참고 뚜다 바로 4잔먹음 정말 정말 맛있다.. 무거운 잇쇼빙을 들고 단골가게입성 뚜둥!! 하네야를 일부로 남겨놓고옴 하네야 키라비 나마겐슈 상도받고 훌륭한 브랜드인데 지금 하네야가 똥술됨 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이래서...테도리가와(手取川) & 텡구마이(天狗舞) at 반포 가이센
테도리가와(手取川) 토쿠죠 (特醸) 쥰마이다이긴죠 아라바시리(あらばしり) 빙카코이(瓶囲い) 나마겐슈(生原酒) 기본 정보 생산지 이시카와(石川)현 양조장 요시다슈조텐(吉田酒造店) 품종 효고(兵庫)현산 야마다니시키(山田錦) 정미보합(%) 45 도수(%) 15 특징 감평회 출품주와 동일한 스펙과 제법으로...아라바시리 코멘트
이건 별 생각 없었음 그냥 매번 교훈주는 일드 느낌으로 생각했삼 근데 진짜 술 마실 때 나오는 그 샤랄라 컷 너무 웃겼음 ㅠㅠ 나의 길티플레져 나는 카모니시키를 보기 위해 아라바시리를 본 거기 때문에...카모니시키에 대해 감상평을 남기자면 일단 정말 귀엽다 외관도 외관이지만 행동 말투가...【#지금이 제철 컬렉션】 오쿠라 타카토 <아라바시리>에서 쭉 붙어 있었던 '선배 배우'는?...
【#지금이 제철 컬렉션】 오쿠라 타카토 <아라바시리>에서 쭉 붙어 있었던 '선배 배우'는? 친하게 지내주시고 보살펴주셨어요 TV 정보 잡지 <TV LIFE>에서 앞으로 더욱 더 활약할 것으로 기대되는 NEXT 인기 배우를 소개하는 연재 #지금이 제철 컬렉션. WEB에서는 잡지에 모두 실을 수 없었던...[ 세이텐 ] 토쿠베츠준마이 아라바시리 나마겐슈
세이텐 토쿠베츠준마이 아라바시리 나마겐슈 盛典 特別純米 あらばしり 生原酒 효고 / 고햐쿠만고쿠 / 정미보합 60% / 도수 16도 일본주도 +3 / 산도 2.0 / 아미노산도 1.2 양조인들이 직접 농사 지은 주조미로 만든 사케로, 드라이한 카라구치의 깔끔한 목넘김 뒤에 은은한 쌀의 단맛과 감칠맛의...키쿠히메 긴죠 아라바시리
드뎌왔다!! 일본인 좋아하는 키쿠히메 서민술에서부터 고가의 라인까지!! 뚜둥 기대된다 가격을 너무착하게 잇쇼빙을 구매했는데 크긴 정말크고 양도 거의 소주6병의 양이라 신나게 먹을수있다.얘도 시음은 주말에 ㅎㅎ 이틀동안 술한잔먹고 집에서 뚜따중이다. 역시나 X낸 맛있다...신제품!세이텐 테크닉 아라바시리 나마겐슈
세이텐 테크닉 아라바시리 나마겐슈 金鵄盛典 Technique あらばしり 生原酒 효고 / 효고 지역미 / 정미보합 65% / 도수 16도 / 일본주도 +5 / 산도 1.9 / 아 미노산도 1.0 / 그외 비공개 기존에 수입되었던 ‘세이텐 테크닉’ 제품의 한정 ‘아라바시리’ 버전으로, 등외비를 사용하여 훌륭한...열처리를 하지 않은 생주의 매력! 키라쿠쵸 준마이긴죠 나마자케 아라바시리 16%
키라쿠쵸 준마이긴죠 나마자케 아라바시리 16% 정미보합 60% 일본주도/산도 +2.2/1 메뉴판에 <한정 판매> 라고 적혀있어서 주문했다. 이 술의 이름을 살펴보자. 키라쿠쵸 준마이긴죠 나마자케 아라바시리 '나마자케'는 열처리를 한 번도 하지 않은 사케를 말한다. '아라바시리'는 술을 짤 때 가장 처음...아라마사(新政) No.6 S-type 에센스(Essence) in 오모테나시
모로미(醪)를 짜서 사케를 얻을 때 초반부의 것을 아라바시리(荒走り) 이후 중간 부분을 나카도리(中取り) 마지막을 세메(責め)라고 부릅니다. 일반적으로 아라바시리의 경우 향과 맛이 가볍고 발산하는 듯 하며 세메는 무겁고 수렴하는 성향입니다. 나카도리는 둘의 중간에 위치하기에 양쪽의...[사케/니혼슈]아라바시리 신슈 @갓포이든
[사케/니혼슈]아라바시리 신슈 @갓포이든 나마(생)이라고...이번에 갓포이든가서 매니저가 추천하는 사케 2종을 마셔봤다. 오늘은 좀 사케가 당겼다..정확히 이야기하면 지난번 후쿠오카와 벳부여행을 하면서 그 종류가 엄청나게 다양했던 사케가 왠지 매력적으로 보이기 했던건가...? 물론 나에게는...고쿄 준마이 아라바시리 (五橋 純米 あらばしり)/ 고쿄 준마이 나마 (五橋 純米 生ラベル)
고쿄 준마이 아라바시리 평점: 3.2 정미보합: 60% 니혼주도: +1~2 술에 있어 가장 부드럽고 향이 강한 앞부분만 담은 아라바시리 고쿄 준마이 나마 평점: 3.5 정미보합: 60% 니혼주도: +2 야마구치의 명주, 고쿄가 선보이는 여름 한정주. 은은한 긴죠향에, 나마자케 특유의 후레쉬한 감칠맛관련자료
-
링크